曼谷丽思卡尔顿酒店倾情呈献万豪2025奢华美馔系列收官盛宴

作为泰国首都高端美馔体验的首选之地，曼谷丽思卡尔顿酒店将为备受期待的万豪国际集团2025奢华美馔系列（Luxury Dining Series）奏响收官乐章。为倡导重拾烹饪本源，本年度的奢华美馔系列活动以“被遗忘的风味”为主题，现已在亚太地区七大精选目的地陆续启幕。作为本次系列活动的收官之站，曼谷丽思卡尔顿酒店将隆重登场，为整场盛宴画上圆满句点。此次活动定于9月25日至28日举行，届时David Toutain、Valentin Fouache、Adam Catterall、Loïc Portalier、Tala Bashmi等一众享誉国际的名厨与调酒师，以及Charmgang餐厅主厨Chef Jai等本地名厨将齐聚One Bangkok，共同打造精彩纷呈的美食盛宴。

“被遗忘的风味”主题灵感源自万豪《2025年美食未来报告》（Future of Food 2025 Report）。该报告显示，亚太地区在全球美食旅游市场中占比高达37.8%，预计到2033年市场规模将增长至6.2万亿美元。报告还指出，饮食趋势正大幅回归传统烹饪技法与古老食材，同时更加重视可持续发展与文化传承。这些发现印证了高端旅客对沉浸式美食体验的需求日益增长，同时也反映出人们对现代高端餐饮中常被忽视的传统食材与古法技艺的关注度不断提升。这一趋势也让今年“通过现代创新重拾饮食文化遗产”的主题更具时代意义。

曼谷丽思卡尔顿酒店以独具匠心的待客之道，巧妙融合泰国传统文化与现代审美，通过融汇本土风情的深度体验，打造集精致生活与美食享受于一体的理想空间。酒店以“Elemental Ensemble”为主题打造的一系列标志性专属文化体验，正是这一理念的生动体现——在礼敬传统的同时，以国际品味演绎精致格调，为宾客呈现一场精彩绝伦的感官盛宴。在美馔的呈现上，酒店同样秉承这一理念，以前卫的现代表现手法，重新诠释泰国源远流长的饮食传统，在尊重古老智慧的同时不断拓展创意边界。

曼谷丽思卡尔顿酒店总经理Tina Liu表示：“能在开业首年便承办万豪2025奢华美馔系列的收官盛宴，我们深感荣幸。本次系列活动意义深远，彰显了我们以现代方式唤醒泰国“被遗忘的风味”的坚定承诺——致敬那些塑造国家味觉灵魂的古老技艺与经典食材。我们期待与合作厨师携手，为宾客开启一场融合传统与创新的难忘美食之旅。”

曼谷丽思卡尔顿酒店旗下各大餐厅及酒吧同步呈献创意美馔系列活动，尽展非凡风味与独特巧思。9月25日至26日，宾客可在David Toutain主理的Duet餐厅，品鉴由这位知名法国大厨携手香港米其林星级餐厅Roganic的Valentin Fouache与Adam Catterall两位主厨联袂呈现的创新六手晚宴 (8道实验菜单：每位6,200泰铢++；搭配酒品额外加收3,200泰铢++)。 9月27日至28日，Duet餐厅将与香港Louise餐厅行政总厨Loïc Portalier强强联手，演绎法式烹饪艺术与亚洲精致风味的完美融合 (8道实验菜单：每位6,200泰铢++；搭配酒品额外加收3,200泰铢++)。

9月27日至28日，Friends of Lily's餐厅也将同步开启这场寻味之旅——主厨Sedtapat Sukpaisanpongsa（Pop）将携手“世界50佳餐厅”中东及北非地区最佳女主厨Tala Bashmi、主厨Loïc Portalier及Charmgang餐厅主厨Jai，共谱一场跨越风味的创意协奏。此次突破性合作，将巧妙融合中东、泰式与法式烹饪传统，呈现和谐交融的味觉盛宴(每位3,800泰铢++；搭配饮品额外加收1,600泰铢++) 。9月26日，Lily’s餐厅将推出仅限10位宾客的私享晚宴，主厨Tala将以精湛技艺诠释巴林料理，借由精心烹制的佳肴，为食客带来地道的家乡风味(每位6,500泰铢++) 。

在酒吧及饮品经理Ewen Ledan的精心策划下，Calēo酒吧将于9月25日至26日迎来一场独家合作——伦敦传奇美式酒吧The Savoy首席调酒师Angelo Sparvoli，将联袂香港著名调酒大师、Ratafia Rossi独特意式樱桃利口酒的品牌创办人Simone Rossi，带来极具创意的鸡尾酒体验。

此外，Calēo酒吧还将举办一场巧克力下午茶活动，甄选全球最具特色的可可产区豆种，为宾客呈现沉浸式多感官体验。 于9月25日至28日，在行政甜点主厨Sylvain Constans的带领下，宾客将通过品鉴环节和现场示范，深入了解每一道创意甜品背后的匠心工艺(每位1,600泰铢++，包含茶饮；或每位2,500泰铢++，附加一杯Billecart-Salmon Brut Réserve香槟。

万豪旅享家会员可通过万豪旅享家Moments计划，使用积分竞拍专属体验，其中包括本年度奢华美馔系列七大目的地的专属餐饮合作、鸡尾酒大师班等精彩活动。

2025奢华美馔系列活动将依次登陆大阪瑞吉酒店、济州JW万豪度假酒店、班加罗尔尊享高尔夫JW万豪度假酒店、珀斯丽思卡尔顿酒店、新加坡瑞吉酒店、雅加达瑞吉酒店及曼谷丽思卡尔顿酒店，邀请超25位餐饮界精英联袂献艺，于各大地标性酒店呈现精心策划的美食体验，重新焕活那些被遗忘、被忽视的古老食材风味。

关于丽思卡尔顿酒店集团

丽思卡尔顿酒店集团目前在全球超35个国家和地区运营超过120家酒店，于世界各地令人向往的目的地提供黄金标准的服务。从标志性的繁华都市到遗世独立的秘境天堂，丽思卡尔顿酒店为宾客提供了独树一帜、终身难忘的沉浸式体验。丽思卡尔顿酒店致力于前瞻性创新，开拓性的打造了丽思卡尔顿隐世酒店和丽思卡尔顿游轮系列。丽思卡尔顿隐世酒店是一座座远离尘嚣的稀世瑰宝，以个性化关怀让宾客与目的地建立深刻的文化联结。丽思卡尔顿游轮系列则将品牌的传奇式服务与宾至如归的体验带入游轮旅行，缔造海上旅行新奢享。查询详情或预订，请访问集团网站www.ritzcarlton.com；如欲查阅集团新闻稿，请浏览news.marriott.com；您可以#丽思卡尔顿回忆# (#RCMemories) 为题，在相关社交媒体上进行分享。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团（纳斯达克股票代码：MAR）全资子公司，丽思卡尔顿酒店也是万豪国际酒店集团全球旅行计划万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）的成员之一。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容，会员可体验“万豪旅享家Moments™”并兑换免费房晚及尊贵会籍权益。免费注册成为会员，或者垂询更多信息，请登录marriottbonvoy.cn。丽思卡尔顿酒店还致力于践行社会与环境责任项目“社区足迹”，积极促进运营所在地的发展。

关于万豪国际集团

万豪国际（纳斯达克股票代码：MAR）集团总部位于美国马里兰州贝塞斯达，在144个国家和地区通过直接管理、特许经营和授权拥有近9,500家酒店、住宅、分时度假及其他住宿项目，并拥有超30个酒店品牌。万豪国际集团运营屡获殊荣的旅行计划——万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）。垂询更多信息，请访问官网www.marriott.com.cn。如需随时掌握万豪国际最新动态，可访问网上新闻中心www.marriottnewscenter.com，或在社交媒体上关注@MarriottIntl。