作为酒店招牌中餐厅，“夏宫”的设计灵感源于中国传统水墨画及寓意高贵的孔雀图案。
位于餐厅入口高达4米的古典青铜门以镂空纹饰展现悠然东方雅韵。这一肖似扇面，又仿佛孔雀尾羽的纹案设计，华丽大气；而转入餐厅主空间，设计师巧妙的将中式传统“移步异景”的理念植入，整体餐区分为3个区域，先进入的开放式厨房区，可为美食鉴赏家们准备精致传统点心及各类佳肴。位于走廊的墙面设计则同样以青铜为材质，与一旁宽敞洁净的开放式厨房互相辉映，流露出中华料理的大气与内涵。
进一步转入开放式厨房区，食客又能感受到截然不同的风格。这里占据满壁的深橘漆家具彰显非凡品位；而中式丝绸灯笼则沿着大理石走廊一盏一盏吊起，唤起了食客对传统生活的追忆。此外这里中央开放式厨房的设计，亦打破了客人对“中式厨房秘密”的思考，能够亲眼目睹后厨巧手烹制的道道饕餮美食。
踱步至供正式宴请的皇家厅，扑面而来的帝王之气令人震撼，纯手工流苏打造的帝王华盖样式吊灯，一排排隔而不离的弧线雕刻板，装饰有如意纹样的盘龙，私密用餐之时亦尽显皇家贵气。
夏宫中餐厅的菜品以本帮菜与粤菜为主，并融合缤纷淮扬菜品。其呈上的菜肴为了追求“形、色、味”俱佳的餐饮体验，更搭配相应盛器。除了瓷器外，紫砂煲亦是上佳之选。
亮点：
·华丽大气的用餐空间，充满帝王之气
·独特中式开放式厨房
·3处特色鲜明的用餐区
位置：3层
菜系：本帮菜与粤菜为主，并融合缤纷淮扬菜品
营业时间：
·午餐：11:30-14:30（周一至周五）；11:30-15:00（周六与周日）
·晚餐：17:30-22:00
电话：+86 21 2203 8889
E-mail:restaurants.sljn@shangri-la.com
